您的位置: 旅游网 > 社会

花生油虽美味禁忌人群可不少

发布时间:2019-10-09 22:43:00

  花生油虽美味 禁忌人群可不少

  在我们的日常烹饪中,是一定要用到食用油的,现在食用油的种类有很多,花生油就是其中的一种,它比普通的食用油要香所以烹饪出的食物也会更美味,不过这种美味的食用油也是有饮食禁忌的。

  1、痛风患者。痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期间患者应禁食花生,痛风缓解期患者也只能适量进食。

  2、胆囊切除者。胆汁对于脂肪的消化和吸收有着重要的意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利于消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊的刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响花生等油料作物中脂肪的消化。

  3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者。此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属于坚果类食物,蛋白质和脂肪含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食花生。

  4、跌打瘀肿者。花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉瘀滞者食用花生后,可能会使血瘀不散,加重肿痛症状。

  5、糖尿病患者。糖尿病患者需要控制每天摄入的总能量,即每天食用食用油不能超过3匙(30克),但18粒花生就相当于1勺油(10克),能够产生90千卡的热量。

  6、高血脂症患者。饮食结构不合理是导致高血脂症的重要原因。因此饮食治疗原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,严重者甚至会危及生命。

  大家都知道花生香脆可口,营养丰富、价格便宜,也是作为大多数家庭的日常食用油,但是患有以上疾病的人不宜多吃,甚至提倡给厨房换换油,尤其是三高患者更应该注意。

饮品
软装搭配
中医减肥
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的